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【魚清（うおせい）お料理　一覧】

【ふぐコース】 【ふぐ単品】   【コミコミ１万円】 【しゃぶしゃぶ】 【お飲物】

【ふぐ単品料理】 ５６種類！単品メニュー　１,３２０円〜 【ふぐコース】 （税込・サービス料別）   【祭コース】（９品）   ６,６００円 （　↑　上記コースのみ、ご人数分のご注文で承ります。）  【雅コース】（１０品）   １１,０００円 （　↑　天然ふぐ（ひがんふぐ・ショウサイフグ）がメインのコース。）  【宴コース】（１０品）   １３,２００円 （　↑　魚清一番人気でとらふぐメインのコースです。）  【華コース】（１０品）   １６,５００円 （　↑　とらふぐがメインで、ボリューム感満載の贅沢・満腹コースです。） 【葵コース】（１０品）   ２７,５００円 （　↑　最高級の特上とらふぐが味わえるコースです。） 【魚清コース】（１０品）   ３３,０００円 （　↑　すべて最高特上とらふぐを使用した贅沢なコースです。）    【コミコミふぐ１万円】 【ふぐ料理１万円コミコミプラン】       【しゃぶしゃぶ御膳】 （税込・サービス料別） 【特上豚肉御膳】   ３,３００円 【ミックス御膳】   ４,９５０円 【赤肉和牛御膳】   ６,６００円 【特上和牛御膳】   ８,８００円 【しゃぶしゃぶコース】 （税込・サービス料別） 【ふぐと豚肉コース】   ６,６００円 【ふぐとミックスコース】   ８,８００円 【ふぐと赤肉和牛コース】   １１,０００円 【ふぐと特上和牛コース】   １３,２００円 【お飲物】 ●ビール（瓶・生） ●ふぐひれ酒 ●地酒各種 ●地酒各種 ●地酒各種 ●ウィスキー ●焼酎（麦・芋） ●ワイン各種 ●シャンパン ●スパークリング ●果実酒 ●ソフトドリンク ●飲み放題プラン → ３,３００円

【ふぐ単品料理】 ●ふぐ単品注文の方、大歓迎！ ●単品注文のお客様も大変多くご来店頂いております。 ■色々なふぐ料理を少しずつ食べたい方は、 ■ぜひ単品注文で！    【ふぐコース】 ●魚清の定番ふぐ料理のフルコース！一番人気！ ●ふぐ唐揚げ・焼きふぐなど贅沢コース。   【東京　浅草　下町のお店】 ●お気軽にご来店ください！

＜ふぐコース内容（全品）＞

（税込・サービス料別）

■【祭コース】   ６,６００円    量を少なくして、質は落とさず。お得なふぐコース  ●本コースのみ、ご人数分のご注文で承ります。    　・お通し 　・ふぐの煮こごり 　・ミニふぐ刺し（小） 　・ふぐの唐揚げ 　・ふぐちり（半人前） 　・ふぐしゃぶしゃぶ 　・雑炊セット 　・香の物 　・デザート   ■【雅（みやび）コース】   １１,０００円    日本近海産の天然ふぐを使ったふぐコース      　・お通し 　・ふぐの煮こごり 　・ふぐ刺し 　・ふぐの唐揚げ 　・焼きふぐ 　・ふぐちり 　・ふぐしゃぶしゃぶ 　・雑炊セット 　・香の物 　・デザート   ■【宴（うたげ）コース】   １３,２００円   華より量を少なく、とらふぐを使ったコース       　・お通し 　・ふぐの煮こごり 　・ミニとらふぐ刺し 　・ふぐの唐揚げ 　・焼きふぐ 　・とらふぐちり 　・ふぐしゃぶしゃぶ 　・雑炊セット 　・香の物 　・デザート     ■【華（はな）コース】   １６,５００円   とらふぐを贅沢に。魚清の一番人気です！       　・お通し 　・ふぐの煮こごり 　・とらふぐ刺し 　・ふぐの唐揚げ 　・焼きふぐ 　・とらふぐちり 　・ふぐしゃぶしゃぶ 　・雑炊セット 　・香の物 　・デザート     ■【葵（あおい）コース】   ２７,５００円   最高級の特上とらふぐを味わえるコース ７０年の信頼関係により築地に入る、最高ランクのとらふぐを仕入れます。 主に魚清では、ふぐ漁師による漁法から活〆の技術に伝統とプライドが伝わる 豊後水道産の中でも大分県臼杵漁港等のとらふぐの身欠きを仕入れております。     　・お通し 　・ふぐの煮こごり 　・特上ミニふぐ刺し 　・ふぐの唐揚げ 　・焼きふぐ 　・特上とらふぐちり 　・ふぐしゃぶしゃぶ 　・雑炊セット 　・香の物 　・デザート   ■【魚清（うおせい）コース】   ３３,０００円   すべて最高級特上とらふぐを贅沢なコース ７０年の信頼関係により築地に入る、最高ランクのとらふぐを仕入れます。 主に魚清では、ふぐ漁師による漁法から活〆の技術に伝統とプライドが伝わる 豊後水道産の中でも大分県臼杵漁港等のとらふぐの身欠きを仕入れております。     　・お通し 　・ふぐの煮こごり 　・特上とらふぐ刺し 　・ふぐの唐揚げ 　・焼きふぐ 　・特上とらふぐちり 　・ふぐしゃぶしゃぶ 　・雑炊セット 　・香の物 　・デザート

【ふぐ単品　一品料理　（アラカルト）】

（税・サービス料別）

【ふぐちり】 ＜１人前目安　ふぐ骨付き４〜６個＋ふぐ身４〜６枚＞   ◆ ふぐちり ２,７５０円   ＞半人前 １,３７５円 ◆ とらちり ５,５００円    ＞半人前 ２,７５０円  ◆ 特上とらちり １１,０００円      ＞半人前    ５,５００円            【ふぐ刺し】 ＜１人前目安　ミニ刺し：約６枚　とら刺し：約１６枚＞            ◆ ミニとら刺し ２,７５０円 ◆ とら刺し ５,５００円        ◆  特上とら刺し   １１,０００円 ◆ ミニ特上とら刺し ５,５００円             【焼きふぐ】 ＜１人前の目安　ふぐ骨付き４個＋ふぐ身４枚＞   ◆ 焼きふぐ ２,７５０円   ＞半人前  １,３７５円 ◆ 焼きとらふぐ ５,５００円    ＞半人前 ２,７５０円  ◆ 特上焼きとらふぐ １１,０００円      ＞半人前    ５,５００円              【ふぐしゃぶ】 ＜１人前の目安　厚切りふぐ身：約８枚＞   ◆ ふぐしゃぶ ３,３００円   ＞半人前 １,６５０円  ◆ とらふぐしゃぶ ７,７００円   ＞半人前 ３,８５０円  ◆ 特上とらしゃぶ １３,２００円     ＞半人前    ６,６００円            【ふぐ唐揚げ】 ＜１人前の目安　ふぐ骨付き：４個＞     ◆ ふぐ唐揚げ ２,２００円 ◆ とらふぐ唐揚げ ５,５００円 ◆ 特上とらふぐ唐揚 １３,２００円             【ふぐ白子料理】    【白子焼き】    【白子ポン酢】    【白子天婦羅】       ◆ 鍋白子（約４個）   ４,４００円    【半人前】（約２個）    ２,２００円         ◆ 白子焼き（約２個）   ４,４００円     【半人前】（約１個）    ２,２００円 ◆ 白子天ぷら（約２個）   ４,４００円     【半人前】（約１個）   ２,２００円 ◆ 白子ポン酢和え   ２,２００円 ◆ 白子刺し   ２,２００円 ◆ 白子酒（グラス１杯）   ２,２００円    【ふぐ一品料理　アラカルト】  > ◆ ふぐ身皮刺し １,３２０円   ◆ ふぐ煮こごり １,３２０円   ◆  ふぐなべ皮   １,３２０円             ◆  ふぐ茶漬け    １,３２０円 ◆  とらふぐ茶漬け    １,９８０円   （醤油だしベースです）                ◆ ふぐ寿司 １,６５０円 ◆ とらふぐ寿司 ２,７５０円     ◆ ふぐ天婦羅 ２,２００円 ◆ とらふぐ天婦羅 ４,４００円     ◆ ふぐぶつ切り ２,２００円 ◆ とらぶつ切り ４,４００円   （ふぐ身をサイコロ状に切り、ポン酢で）          ◆ ふぐわさ   ２,２００円 ◆ とらわさ   ４,４００円   （ふぐ身を湯引きして、ぶつ切りに。わさび醤油で）                ◆ ふぐたたき ２,２００円 ◆  とらふぐたたき    ５,５００円   （ふぐ身を素焼きして、厚切りふぐ刺しに。ポン酢で）             ◆  ふぐ霜降り    ２,２００円 ◆  とら霜降り    ５,５００円   （ふぐ身を湯引きして、厚切りふぐ刺しに。ポン酢で）            （すべて、特上とらふぐにご変更もできます）       上記にないふぐメニューもお作りします。 すぐに、職人がお客様からご要望をお聞きして なるべく、ご希望に添えるふぐ料理になるように 一所懸命　お作りさせて頂きます！ 本当に、お気軽にお申し付けください！

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【 電　 話 】 ０３−３８７４−２３９０ 【 住　 所 】 東京都台東区浅草４−３５−２

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